KM ZERO E MATERIE PRIME SELEZIONATE PER DARVI SOLO IL MEGLIO
prosciutto crudo, salame e pecorino.
con crema di parmigiano. (1,7)
con aceto balsamico. (1,7)
accompagnati con soffritto al lambrusco. (1,7)
svizzera vegetariana con formaggio, pancetta vegetariana, salsa barbecue alla maionese.
Svizzera vegetariana con formaggio, insalata, pomodoro e cipolla. (1,3,7,11)
Hamburger di pollo con carciofi tritati, scaglie di pecorino , olio e pepe. (1,7,8)
Hamburger di manzo con crema di zucca , aceto balsamico e crema di parmigiano. (1,7,11)
Hamburger di cavallo con pop corn di gamberi al lime, maionese piccante e crema di yogurt. (1,2,4,7,11,14)
Doppio hamburger di manzo con formaggio, pancetta, insalata, pomodoro e cipolla fresca (1,7,11)
Hamburger di manzo con cipolla caramellata all’aceto balsamico, pancetta e uovo all’occhio di bue (1,3,11)
Hamburger di manzo con pulled pork, cipolla fresca e salsa barbecue alla maionese. ( 1, 7,11)
Hamburger di manzo con insalata, pomodoro e cipolla fresca (1,11)
Hamburger di manzo con formaggio, insalata, pomodoro e cipolla fresca (1,7,11)
Hamburger di salsiccia, con fontina, funghi porcini e salsa al lambrusco (1, 7,11)
Hamburger di manzo con crema di tartufo nero, crema di gorgonzola e pancetta tritata (1,7,11)
Hamburger di salsiccia con formaggio, pancetta croccante e salsa piccante (1,7,11)
Piccolo hamburger di manzo con formaggio e pane al sesamo €6 (1,7,11)
Con sale, pepe ,origano ,olio d’oliva, e zucchine alla griglia. (7)
Tartare di manzo con scaglie di parmigiano , marmellata ai frutti di bosco e rucola. (1)
Tagliata da 200 grammi servita con zucchine melanzane e peperoni al forno.
Insalata, pomodoro, cipolla, tonno, fagioli, mais e olive.
con patatine fritte
(1,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
Al cioccolato (1,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
(1,3,5,6,7,8,9,10,11,12,13)
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chiara 33cl
Erdinger 50cl CHIARA FERMENTATA SECONDO RICETTA DI 120 ANNI
Chiara 33cL
Elena Walch
Elena Walch
Roggiano
Bolgheri
Zenato
Zenato
Cantina JEAN – MARC BROCARD
Felluga
Blanc
Inama
Colterenzio
Maschio dei cavalieri
GASATA O NATURALE
La Bottega dei Briganti
Pranzo
Martedì/Venerdì dalle 12:00 alle 14:15
Aperitivo
Martedì/Domenica dalle 18:00 alle 19:00
Cena
Martedì/Domenica dalle 19:00 alle 22:30
Il servizio take-away rimane attivo durante gli orari di pranzo e cena.