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Le nostre materie prime vengono per lo più da realtà locali:

le nostre carni ad esempio, non provengono da allevamenti intensivi e la ricetta dei nostri hamburger è creata da noi utilizzando tagli selezionati e mirati, in modo che la carne diventi più digeribile.

Il pane, è sfornato quotidianamente dal nostro fornaio, e contiene una percentuale di farina di Teff, perciò è a basso contenuto di glutine, sempre croccante fuori e morbido all’interno.

Le nostre verdure sono sempre fresche e nei mesi estivi utilizziamo prodotti dell’orto.

Le birre provengono per la maggior parte da birrifici artigianali che lavorano sul nostro territorio e non.

Con il nostro il nostro impegno e la nostra passione abbiamo creato un prodotto unico, che riempie le vostre pance ma anche i vostri sensi.